Можно ли беременным арахис?

Содержание

Можно ли арахис при беременности. Польза и вред арахиса во время беременности

Можно ли беременным арахис?

Рацион питания является одним из многих вопросов, беспокоящих будущих мам. И волнения не напрасны. От некоторых продуктов, прием в пищу которых до беременности не только не приносил вреда, но и оказывал пользу, с появлением малыша в утробе лучше отказаться. Как быть с таким популярным лакомством как арахис? Не навредит ли прием данного продукта в период беременности?

Арахис во время беременности

Не все знают, что арахис — это вовсе не орех, а бобовая культура. А значит и влияние на организм (особенно его пищеварительную систему) будет особенное — ни для кого не секрет, что бобовые нередко провоцируют вздутие живота и повышенное газообразование. И, все же, какая чаша весов «победит» — польза продукта или возможные нарушения самочувствия?

Арахис и беременность — состав продукта

Другое известное название арахиса — это земляной или китайский орех — связано с химическим составом плодов, который во многом схож именно с орехами. Так в ядрах арахиса содержится более 25% белка и не менее 45% жира (как, например, и в кешью). Определить влияние арахиса на организм будущей мамы поможет изучение состава плодов.

В ядрах китайского ореха присутствуют:

  • Витамины группы B (фолиевая кислота (B9), витамины B3 (PP), B5, B6, тиамин (B1), рибофлавин), аскорбиновая кислота и витамин E.
  • Микроэлементы — цинк, железо.
  • Макроэлементы — калий, фосфор, магний, кальций.
  • Аминокислоты.

Не стоит забывать и о высокой калорийности продукта, которую обуславливает высокое содержание масел (до 60%). Так 100 г арахиса подарят  целых 550 кКал.

Польза арахиса при беременности

Какое положительное влияние оказывает китайский орех на организм будущей мамы?

  • Первое — это насыщение организма женщины витаминами B (в т.ч. и фолиевой кислотой) и E. Данные элементы играют огромную роль, особенно в первом триместре беременности. Витамин E также позаботится и о состоянии кожи женщины, сделав ее более свежей и здоровой.
  • Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет женщины, повышает сопротивляемость организма вирусным хворям.
  • Происходит стимуляция выведения желчи.
  • Во время беременности нередко отмечается нехватка железа в организме женщины. Арахис поможет частично компенсировать данные потери.
  • Минералы, присутствующие в продукте, нормализуют обменные процессы организма.
  • Калий и магний помогают справиться с судорогами, которые нередко возникают у беременных на поздних сроках.
  • Антиоксиданты, входящие в состав арахиса, являются хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, защищают организм беременной от негативного воздействия свободных радикалов. Несмотря на высокую жирность продукта, земляной орех не содержит холестерин.
  • Китайский орех является мощным источником энергии, помогает улучшить состояние при упадке сил.
  • Продукт способствует улучшению памяти, повышает концентрацию внимания.

Арахис при беременности — возможный вред продукта

Казалось бы, при всех положительных свойствах арахиса он должен быть едва ли ни постоянным участником рациона беременной, но это не так. Почему? Ответ кроется в других свойствах продукта, которые во время беременности не нужны.

  • Земляной орех является сильным аллергеном. Особенно сильную реакцию способна спровоцировать тонкая красная пленочка зерен.
  • Более того, исследования показали прямую связь между врожденной аллергической предрасположенностью у малыша и потреблением арахиса его матерью во время беременности.
  • Арахис является высококалорийным продуктом. В результате набор лишнего веса грозит не только самой беременной, но и ее малышу.
  • Арахис является «тяжелой» пищей для организма, поэтому нередко провоцирует повышенное газообразование (метеоризм), вздутие живота. Данное состояние не только приносит дискомфорт, но и может негативно отразиться на течении беременности, т. к. возрастает давление на матку.
  • Потребление арахиса в сыром виде не только не желательно, но и опасно. В таком случае присутствуют дополнительные угрозы:
    • сырой продукт тяжелее переваривается, поэтому не исключены расстройства пищеварения (диарея);
    • если сырой арахис хранился в месте повышенной влажности, возрастает вероятность отравления токсичной плесенью, грибками;
    • китайский орех произрастает в земле. Отсутствие термической обработки зерен чревато заражением кишечной инфекцией, паразитами (глистами).
  • В арахисе присутствует эруковая кислота, которая сохраняется как в сыром, так и жареном зерне. Данное вещество способно накапливаться в организме и негативное влиять на функционирование сердца, печени, мышечных волокон.
  • Компоненты земляного ореха несколько замедляют кровоток. Во время беременности, когда нагрузка на кровеносную систему и сосуды возрастает, замедление (пусть и небольшое) кровотока может стать толчком к развитию варикозной болезни. Если такая патология уже есть или имеется предрасположенность к ней, ситуация еще более усугубится. Более того, ухудшение кровообращения может привести к недостаточному снабжению плаценты кислородом. Как следствие — развитие гипоксии (кислородного голодания) плода.

Прием в пищу жареного арахиса при беременности является оптимальным вариантом, если отказаться от любимого лакомства нет сил.

При обжаривании происходит термическая обработка продукта, следовательно львиная доля возможных патогенных микроорганизмов уничтожается (хотя пораженные грибком и плесенью зерна «исцелить» таким образом не удастся). Тонкая шкурка, провоцирующая наибольшую аллергическую реакцию, удаляется.

Противопоказания к приему арахиса при беременности

  1. Абсолютное противопоказание к употреблению арахиса одно — наличие аллергии или склонности к ней. Ограничение распространяется при наличии индивидуальной реакции на любой продукт (не обязательно на земляной орех).

    Ограничить потребление ореха следует также женщинам, в родне которых по линии отца и/или матери присутствует атопический дерматит. Даже если до беременности женщина не страдала от аллергии, после употребления продукта ей стоит внимательно следить за своей реакцией, т. к.

    ее малыш может воспринять арахис как аллерген.

  2. Склонность к ожирению.
  3. Артрит.
  4. Подагра.
  5. Артроз.

Можно ли арахис при беременности

То, что арахис не такой уже и безвредный продукт, очевидно. Но неужели беременным его совсем нельзя есть?

Арахис при беременности — 1 триместр

В первом триместре происходят активные изменения в организме беременной, что нередко находит выражение и в изменениях вкусовых пристрастий. Многие будущие мамы отмечают желание съесть что-нибудь солененькое. Упаковка соленого арахиса, купленная в ближайшем магазине, не окажет негативного влияния при беременности (конечно, если женщина не является аллергиком).

Внимательно следите за реакцией своего организма. Если появились зуд, тошнота, ухудшилось общее состояние — к экспериментам с арахисом больше обращаться не стоит. Однако, даже если самочувствие после «солененького» стало лучше, помните, что такую слабость можно позволить себе иногда. Лучше отдать предпочтение домашним маринованным огурцам, помидорам или капусте.

Арахис при беременности — 2 триместр

Потребность в арахисе на более поздних сроках беременности может возникать при анемии или, например, нарушениях пищеварения.

Не стоит использовать арахис в качестве спасательного круга, даже если он приносит облегчение. При более серьезных расстройствах врач подберет соответствующую медикаментозную терапию.

При незначительных отклонениях зачастую достаточно коррекции рациона питания женщины.

Арахис при беременности — 3 триместр

С приближением рождения малыша нередко появляются жалобы на судороги (особенно в ночное время). Такое состояние вызывает нехватка магния и калия в организме беременной.

Данные элементы присутствуют в арахисе в достаточном количестве, но стоит помнить о негативном воздействии земляного ореха на организм беременной.

Если количества минералов, которые попадают в организм с пищей, недостаточно, более безопасной альтернативой арахису будет дополнительный прием соответствующих витаминов.

Подводя итоги, стоит сказать, что арахис не является абсолютным злом, которого беременным следует панически избегать. Все полезно в ограниченных количествах.

При отсутствии противопоказаний будущая мама может иногда побаловать себя пакетиком земляных (не сырых!) орешков без особого вреда для здоровья.

Но не забывайте, что данный продукт высококалорийный, поэтому употреблять его в пищу стоит в первой половине дня с поправкой на то, что дальнейшая двигательная активность «заберет» эти бесполезные калории.

Можно ли арахис при беременности

Можно ли беременным арахис?

Ждать ребенка — счастье для женщины. Его нормальное развитие зависит от полноценного питания будущей мамы. Любимые многими земляные орехи содержат все необходимые элементы. А вот можно ли арахис при беременности — вопрос сложный.

Польза

Сначала о пользе! Залог здоровья женщины в период вынашивания ребенка — полезные элементы внутри каждого боба.

  • Витамины E, группы B оказывают общеукрепляющее воздействие;
  • Фосфор, кальций способствуют укреплению костных тканей женщины, формированию скелета малыша;
  • Магний укрепляет нервную систему, помогает противостоять стрессам, нормализует сон;
  • Железо восполняет недостаток элемента при его дефиците;
  • Аминокислоты нормализуют обмен веществ, укрепляют иммунитет, что важно в период простудных заболеваний;
  • Растительные жиры способствуют выведению «лишней» воды, предотвращают появление отеков;
  • Антиоксиданты положительно влияют на работу сердца, сосудов.

Показания

Полезность китайских семян неоспорима. Женщина, употреблявшая их до беременности, практически ничем не рискует. Ее организм «приучен», но суточную норму превышать не рекомендуется.

Что же делать, если очень захотелось. Новую пищу принимать постепенно. Начать с одного орешка. При любом изменении самочувствия исключить из рациона. Благополучие ребенка того стоит.

Вред

Минусы. Их меньше, но просто отмахнуться, делать на «авось» — нельзя. Хорошее самочувствие сейчас — не показатель рождения здорового потомства. Каждая женщина должна помнить, что арахис во время беременности может и навредить.

  • Калорийность арахиса — 551 ккал на 100 гр. продукта. Лишний вес у мамы и будущего малыша таит в себе угрозу тяжелых родов;
  • Проявления токсикоза снимает соленый арахис. Ненормированное потребление грозит отеками. Соль задерживает в организме воду;
  • Высокая жирность бобовой культуры усугубит проблемы с пищеварением. Медленное переваривание ореха приведет к запорам;
  • Самым опасным, врачи считают риск развития атопического дерматита, заболевания, которое зависит от питания матери во время беременности. На коже грудничка высыпают зудящие «бляшки» на лбу, щеках, ягодицах. Лечится сложно. Малыш беспокоится, теряет аппетит.

Противопоказания

Диетологи рекомендуют арахис при беременности. Строгое соблюдение правил приема продукта принесет пользу. Исключение одно — противопоказания.

Кому категорически запрещено употреблять арахис во время беременности?

Женщинам:

  • если у нее, мужа, их родителей, замечались любые аллергические проявления. Ученые единодушны — никаких экспериментов.
  • С ожирением;
  • артритом;
  • артрозом;
  • болезнями почек.

Можно жареный арахис, не больше 30 гр. Он лучше переваривается, термическая обработка уничтожает вредные бактерии, кишечную палочку и других паразитов.

Никаких добавок в виде шоколада, глазури. Для полного усвоения полезных веществ, земляные орехи в измельчённом виде добавляются к салатам, курице, мясу, выпечке.

В 1 триместре

В 1 триместре формируется будущий человек. Развитие органов, сосудов, костных тканей полностью зависит от питания мамы. С началом беременности меняются вкусы, ранее любимая еда вызывает тошноту, рвоту.

Остановить токсикоз помогут соленые ядра арахиса. Не больше 30 гр.! Увлекаться не стоит. Организм привыкнет, целебное действие уменьшится.

Во 2 триместре

Малыш активно развивается, сформировался скелет, он начинает «шевелится». Фолиевая кислота (витамин B9), отвечает за качество нервной трубки плода, обменные процессы, синтез аминокислот. Кишечная микрофлора сама вырабатывает этот важный витамин, но основная его часть поступает с пищей. Земляные бобы — надежная доставка элемента в организм женщины.

Поддержит гемоглобин в норме, нормализует давление, ослабит негативное воздействие окружающего мира на нервную систему — все это про арахис при беременности.

Но норма употребления орешков снижается до 2 — 3 раз в неделю.

В 3 триместре

На поздних сроках от потребления китайских бобов врачи рекомендуют отказаться. Женщина набирает вес, лишние калории ей ни к чему. Появляется проблема запоров. Решать ее придется с помощью других продуктов.

5 — 6 орешков помогают снять спазмы, судороги. Злоупотребление опасно.

Перед родами врачи советуют арахис беременным для лактации. Совсем немного. 20 — 30 грамм 2 — 3 раза в неделю.

Для лучшего усвоения продукта добавлять его утром в кашу или салат.

Почему беременной женщине хочется арахиса

Врачи — гинекологи объясняют пристрастие будущих мам к китайским бобам просто. Они не вызывают токсикоза, приятны на вкус, быстро утоляют голод. Для беременных это важно, особенно в первой половине их «тяжелого» положения.

Орешки восполняют недостаток фолиевой кислоты, витамина B9. Ученые заявляют, что желание есть семена арахиса при беременности, заложено природой на подсознательном уровне. То есть, женщина хочет того, что не хватает младенцу.

Как и какой арахис выбрать

На прилавках магазинов, рынков богатое предложение земляных орехов. Критерии правильного выбора:

  • свежий, приятный запах;
  • на скорлупе нет трещин, потемнений;
  • при потряхивании слышен глухой звук («звонкость» указывает на то, что орехи старые, высохшие);
  • упаковка должна быть герметичной, с надписью «Без ГМО».

Шоколад, глазурь обнуляют полезные свойства. Соленый арахис покупать рекомендуется редко, совсем немного.

Приобретать лучше свежие, сырые орешки и обжаривать их в домашних условиях.

Суточная норма арахиса при беременности, способы употребления

Земляные орехи отличаются калорийностью, наличием аллергенов, высокой жирностью. Правильное их употребление улучшит самочувствие мамочки, ускорит развитие плода.

30 грамм арахиса достаточно, чтобы восполнить запас полезных элементов. Во 2 триместре норму приема сокращают до 2 — 3 раз в неделю. В 3 триместре рекомендуется исключить продукт из рациона.

Сырые зерна есть нельзя. Стручки растут под землей, на них остаются вредные бактерии. Плесень, грибок развиваются на бобах при неправильном хранении. Термическая обработка уничтожает вредность. Жареный арахис быстро очищается от аллергенной оболочки, в нем концентрируются антиоксиданты.

Утро — правильное время для употребления такого калорийного продукта. За день калории потратятся, а полезные вещества усвоятся. Тщательное пережевывание этому поможет.

Любая диета — стресс для организма. Ограничения в еде вызывают дискомфорт. Побалуйте себя арахисовой пастой.

Допустима ли арахисовая паста при беременности

Все хорошо в меру. Эта золотая народная мудрость на сто процентов относится к вопросу: «Можно ли арахис при беременности?» Нормированное потребление принесет пользу, чрезмерное — вред.

Правило распространяется на замечательный продукт, которым является арахисовая паста. Она сохраняет все полезные качества бобовой культуры, вкусна, питательна.

Магазинные упаковки содержат в себе опасные элементы:

  • консерванты;
  • синтетические растительные масла;
  • сахарные сиропы.

Весь перечень вредных соединений ни один производитель сообщать не станет. К сожалению, главная их задача — сбыть товар с выгодой для себя.

Не покупайте пасту, сделайте полностью натуральный продукт дома.

Потребуется стакан обжаренного, очищенного арахиса, столовая ложка качественного растительного масла.

Бобы помещают в блендер, измельчают до маслянистой консистенции. Перемешивают с ложкой растительного масла. (Масло можно не добавлять!) Десерт готов!

Разнообразят вкус мелко порезанные сухофрукты, мед, тростниковый сахар или измельченные оставшиеся орешки. 2 — 3 чайные ложки ароматного лакомства улучшат настроение, зарядят энергией на весь день.

Всем женщинам, которым противопоказан арахис при беременности, пасту употреблять нельзя.

Любая женщина найдет информацию по применению тех или иных продуктов самостоятельно. Ей решать, можно ли беременным арахис. Главное, помнить, что от ее выбора зависит будущее здоровье малыша.

Консультация лечащего врача обязательна. Время, когда будущая мама ориентировалась только на свои желания и интуицию, прошло.

Можно ли беременным есть арахис на ранних сроках: польза и вред, можно ли употреблять соленый

Можно ли беременным арахис?

Во время беременности каждая мама хочет, чтобы ее малыш рос здоровым. Она старается вести здоровый образ жизни, соблюдать режим, честно и очень внимательно относиться к своему питанию.

В этот период очень важно то, что кушает мама. Она очень внимательно должна относиться к качествам употребляемого продукта, насколько он полезен, какие микроэлементы и витамины он содержит, не навредит ли он маленькому ребенку, который находится в утробе.

Поэтому важным является вопрос о том, можно ли беременным арахис. Если у будущей мамы нет противопоказаний, то компоненты, которые содержит арахис, очень благотворно повлияют на беременность.

Прочтите статью! С какого возраста можно давать арахис детям!

Калорийность и витаминный состав арахиса

Содержит ли арахис что-либо полезное? В земляных орехах в сыром виде на 100г приходится 10,1 г воды и 9,9г углеводов. Калорийность ореха составляет 551 Ккал на 100 г сырого арахиса, белки 26, 3 г; жиры 45,2 г; углеводы 9,9 г. В 300 г этого продукта содержится суточное количество калорий, необходимых для человека.

Витамины, которые содержатся в арахисе, это B1, B2, B3, а также витамин Е и С.

Именно витамин Е защищает мембраны клеток человека от влияния свободных радикалов и оказывает помощь эритроцитам в перемещении кислорода в другие клетки всего нашего организма, поэтому его называют источником молодости и красоты. Витамин PP (никотиновая кислота) участвует в трансформации жиров и углеводов в энергию.

Он участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Витамин C борется с бактериями и укрепляет иммунитет. E1 предотвращает образование опухолей, это натуральный антиоксидант. B5 активирует работоспособность мозга и способствует улучшению памяти. Минеральные вещества, которыми богат арахис, это калий, кальций, фосфор, натрий, железо и магний.

Калорийность жареного арахиса составляет 626 Ккал, арахис, приготовленный в сахаре, имеет калорийность 569 Ккал, но соленый арахис 634 Ккал. Калорийность арахисовой пасты доходит до 670 Ккал, шоколадные конфеты батончики с добавлением арахиса имеет калорийность 514 Ккал.

Свойства арахиса для беременных

В целом арахис очень полезен для будущей мамы.

Его элементы защищают ее от воздействия свободных радикалов и выводят токсины в неизменном виде, помогают при токсикозе, способствует снижению уровня холестерина, предотвращает судороги нижних конечностей, помогают бороться с бессонницей, способствует снижению нервного напряжения, нормализуют психологическое состояние при беременности, участвуют в укреплении сосудов и повышении уровня гемоглобина. Арахис благотворно влияет на кожу, повышая ее эластичность, помогает в предупреждении растяжек.

Вред и противопоказания

Вред, который доставляет организму арахис, это его калорийность, которая ведет к избыточному весу. Стоит учитывать, что арахис — это очень аллергенный продукт. Чтобы получить отёк Квинке достаточно съесть лишь несколько штучек.

Если у женщины есть диагноз «варикоз» или «тромбофлебит» и наблюдается повышение тромбоцитов в крови, то от потребления арахиса стоит отказаться, так как продукт замедляет скорость прохождения крови по сосудам, сгущает ее.

Также этот продукт противопоказан при сахарном диабете.

Аллергическая реакция на арахис проявляется в виде сильного зуда, а также покраснения кожи. В крайних тяжёлых случаях появляется отек гортани, экзема, аллергическая крапивница. Кроме того, если арахис хранился неправильно и не соблюдалось влажность, то в нём могут образоваться афлотоксины, которые вредят работе печени, также из-за влажности может образоваться вредоносный грибок.

Способы употребления

Будущей маме ни в коем случае не стоит питаться за двоих. Большое количество витаминов и микроэлементов можно получать из полноценного питания. Так как внутренние органы сдавлены увеличивающимся маточным пузырем, они функционируют в усиленном режиме, и поэтому питание должно быть дробным и частым, а арахис очень хорош для перекусов. Как сырой, так и пастой на бутербродах.

Употребляется арахис в жареном виде во время перекусов гостями. Можно использовать арахисовую пасту для приготовления сладких бутербродов, намазав на белый хлеб поверх какого-нибудь джема.

Очень необычным получается салат с добавлением арахисовых бобов, когда арахис добавляется к мелко измельченной отварной курице, нарубленному кубиками авокадо, немного лука и тертой моркови. Всё поливается соевым соусом и кунжутным маслом.

Очень популярен арахис в кулинарии, его применяют при украшении тортов и посыпке печенья. Он придает выпечке насыщенный вкус.

Меры предосторожности

Орешки арахиса могут оказаться довольно-таки тяжёлыми для переваривания. Особенно для людей, у которых есть заболевания желудка. Кроме его высокой калорийности не стоит забывать о том, что пищевая аллергия на арахис является самой распространенной из всех аллергий на пищевые продукты.

При выборе арахисового масла обратите внимание, что в его составе должен быть лишь арахис и соль.

Недопустимо добавление в состав каких-либо других масел или сахара, иначе транс-жиры, которые высвобождаются из пальмового масла, могут нанести вред беременной женщине, привести к закупорке сосудов.

Чтобы извлечь пользу от арахисовой пасты, не стоит принимать больше 3 столовых ложек в день.

Важно! С осторожностью стоит употреблять арахис, если женщина страдает астмой, он может вызвать приступ и вызвать аллергию. Стоит учитывать, что сырой арахис вызывает запоры. В связи с тем, что арахис очень легко может заплесневеть, что нужно смотреть очень внимательно, так как заплесневелый арахис наносит организму очень тяжелый вред.

Можно ли употреблять арахис при беременности?

Можно ли беременным арахис?

Среди всех тем, которые любят обсуждать будущие мамочки, на первом месте стоит рацион правильного питания. И тема эта непростая – немало споров происходит поводу того или иного продукта, напитка, добавки: можно ли, в каком количестве, не будет ли вреда? Арахис – кладезь витаминов, это давно признали и медики, и диетологами, однако насколько полезен он для беременной?

Можно ли арахис при беременности:

Арахис ошибочно относят к орехам. На самом же деле это бобовая культура, употребление которой имеет свою специфику.

Ни секрет, что бобовые часто провоцируют сбои в пищеварительной системе – повышенное газообразование, вздутие живота.

Это не беда, скорее, мелкая неприятность, однако нарушение самочувствия беременной женщины всегда сказывается и на растущем малыше. Поэтому давайте разберемся – не проще ли отказаться от этого продукта совсем?

СПРАВКА! Второе название арахиса – земляной (китайский) орех.

Его состав во многом схож с химическим составом обычных орехов: в нем содержится такое же количество жира (45%) и белка (25%), витамины группы В (фолиевая кислота, тиамин, рибофлавин, В3, В5 и В6), витамин Е и аскорбиновая кислота. Кроме того, аминокислоты, микроэлементы (магний, кальций, фосфор, калий), железо и цинк. Внушительный список, не правда ли?

– 1 триместр

Начальный и весьма важный этап, на котором происходит формирование все систем и органов ребенка. А для мамы этот период – самый непростой. Ее постоянными спутниками бывают тошнота и рвота, обмороки, молочница и частые смены настроения.

Не самая приятная компания, поэтому и настраиваться на такое соседство нужно заранее. Если женщина не испытывает отвращение к запаху и вкусу арахиса – она может смело его кушать. Ведь он способен подарить не только удовольствие, но и пользу.

Беременная женщина часто чувствует усталость и упадок сил, и именно арахис, как мощный источник энергии, будет в этом деле первым помощником.

Антиоксиданты, входящие в его состав, защищают женский организм от воздействия свободных радикалов и сердечно-сосудистых заболеваний, аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и помогает ему бороться с вирусами. Без витамина В на первых сроках формирования плода вообще не обойтись – замены такому источнику фолиевой кислоты и белка найти очень сложно.

ВАЖНО! Помните о допустимой дозе: диетологи советуют съедать в сутки не более 30-40 грамм арахиса. Этого количества достаточно, чтобы насытить организм необходимым количеством полезных веществ без вреда для фигуры.

– 2 триместр

Этот этап называют «золотым периодом» беременности – проявления токсикоза сходят на «нет», а неуклюжесть и тяжесть от выросшего живота еще не пришла. Женщина еще довольно подвижна и сохраняет активность.

Питание все так же играет одну из ключевых ролей в развитии плода – оно должно быть сбалансированным и насыщенным витаминами и микроэлементами. Арахис можно кушать в эти дни – он, наряду с нежирным мясом и рыбой, является одни из основных источников белка.

Тиамин поддерживает работу нервной и пищеварительной системы, рибофлавин предупреждает развитие воспалительных процессов на коже и слизистых, железо предупреждает анемию, калий нормализует давление и поддерживает в норме водный баланс.

ВНИМАНИЕ! Земляной орех – аллергенный продукт.

Если вы его ранее не пробовали – вводите лакомство в рацион постепенно, иначе может проявится немало неприятных и даже опасных симптомов: зуд кожи и слизистых, диарея, боли в желудке, чихание, отеки конечностей, проблемы с дыхание – вплоть до анафилактического шока! Если в вашем роду у кого-либо из близких родственников диагностировалась непереносимость продукта – стоит от него отказаться, иначе слишком велик риск развития у малыша атопического дерматита. Это же касается и наследственности (если у кого-либо из родственников такое заболевание было обнаружено).

– 3 триместр

Заключительный и самый волнительный этап. Малыш набирает вес, активно себя ведет, живот у женщины округлился и увеличился, но вместе с приятными ощущениями пришли и неприятные: отеки, варикозное расширение вен, боли в спине и ногах.

И вновь на первом месте стоит сбалансированное питание – потребность в белке, витаминах группы В, А, Е, С.

Арахис в третьем триместре помогает улучшить память и активировать работу мозга, растительные жиры нормализируют пищеварение благодаря мягкому желчегонному эффекту.

Однако у арахиса есть и еще одно неприятное качество (помимо аллергенности) – он чрезвычайно калориен. В 100 г сырого продукта примерно 550 ккал, в жареном больше – 580-600.

Добавление масла увеличивает это показатель – а без масла лакомство вкусно не приготовить. Получается палка о двух концах: беременная должна следить за своим весом, особенно на последних неделях беременности, но и отказываться от вкусненького совсем не хочется.

Как же избежать ожирения и чрезмерного увеличения массы плода? Уменьшать порции!

В чем опасность арахиса при беременности?

Некоторые диетологи считают, что употребление арахиса в период вынашивания ребенка нецелесообразно и принесет больше вреда, чем пользы. Что же их беспокоит?

  1. Высокая аллергичность и риск развития атопического дерматита у малыша.
  2. Неумеренное поглощение арахиса может вызвать неконтролируемый набор веса как у матери, так и у плода, что затруднит роды.
  3. Плохо перевариваясь, арахис может вызвать обострение язвы и гастрита, расстройство «стула». Продукт вызывает повышенное газообразование: газы распирают стенки кишечника, тот, в свою очередь, сильнее давит на матку и крупные кровеносные сосуды. Это чревато не только возникновением варикозной болезни и отеков, но и может в отдельных случаях привести к преждевременным родам.
  4. Эруковая кислота накапливается в тканях организма и отрицательно сказывается на работе целого ряда органов: печени, почек, сердца и мышц.
  5. Белок арахиса не усваивается полностью и может вызвать нарушение пищеварительного процесса.
  6. Арахис относят к продуктам, влияющим на гемостаз – он повышает свертываемость крови, сгущает ее.
  7. Арахис может оцарапать слизистую рта и вызвать ее раздражение. Поэтому стоит измельчить ядра и добавить их в десерт или салат.

ВАЖНО! Употреблять в пищу сырой арахис категорически запрещено! Проверить условия хранения его практически невозможно, а это важный фактор: дозревание в почве или нарушение условий хранения в большинстве случаев приводит к инфицированию плодов, заражению их грибком или плесенью.

Это – путь к отравлению! Поэтому термическая обработка обязательно должна быть.

Можно прокалить плоды в духовке ( 15-20 минут при температуре 75 градусов, постоянно помешивая) или поджарить на сковороде – это позволит уничтожить патологические организмы и легко очистить арахис от кожуры (в которую как раз и откладывается значительная доля вредных компонентов).

Почему беременной женщине хочется арахиса?

Правильно приготовленный арахис очень вкусен и быстро насыщает. Согласно опросам, этот продукт помогает насытиться в период сильного токсикоза, когда другая еда вызывает только отвращение. Кроме того, у беременной возникает острая потребность в фолиевой кислоте, которую женщина стремится удовлетворить любыми способами.
Соблюдайте при покупке арахиса следующие правила:

  1. Он должен быть хорошего качества: без затхлого запаха, плесени и подозрительных пятен как на внешней оболочке, так и внутри. Встряхните арахис – звонкий звук говорит о пересушивании. Такой продукт лучше не покупать.
  2. Приобретать арахис можно как на развес, так и в упаковке, но в последнем случае проверяйте сроки годности и герметичность оболочки.
  3. Дольше всего хранится арахис в скорлупке.
  4. Выбирайте проверенных продавцов или магазин с хорошей репутацией.

ВАЖНО! Арахис в кожуре есть нельзя! Обязательно счистите ее.

Заключение

Современная беременная женщина легко может узнать о свойствах того или иного продукта, и самостоятельно решить – стоит ли ей его употреблять или отложить на потом. Арахис имеет как много положительных, так и не немало отрицательных качеств, поэтому обдумайте – не велик ли риск? И обязательно предварительно побеседуйте с врачом и спросите – есть ли альтернатива?

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.